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食品追溯Food Traceability
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活体猪源
湖南长株潭广联生猪交易市场项目定位为“中国中南肉类市场交易之都”,项目总体规划为中南地区最大的生猪活体交易中心、湖南省唯一生猪活体交易中心
检验检疫、称重
长株潭广联交易大市场是集生猪及肉类产品、禽类、水产类、果蔬类等现货交易及电子商务、生猪活体及肉禽类储备、生猪屠宰及肉类深加工等于一体的综合批发大市场。
待宰圈
长株潭广联交易大市场是集生猪及肉类产品、禽类、水产类、果蔬类等现货交易及电子商务、生猪活体及肉禽类储备、生猪屠宰及肉类深加工等于一体的综合批发大市场。
屠宰过程
长株潭广联交易大市场是集生猪及肉类产品、禽类、水产类、果蔬类等现货交易及电子商务、生猪活体及肉禽类储备、生猪屠宰及肉类深加工等于一体的综合批发大市场。
激光灼刻编码、检疫证
长株潭广联交易大市场是集生猪及肉类产品、禽类、水产类、果蔬类等现货交易及电子商务、生猪活体及肉禽类储备、生猪屠宰及肉类深加工等于一体的综合批发大市场。
信息系统
湖南省唯一生猪活体交易中心,以油膘产品为基础、特色副产品为重点的冷链物流交易配送中心,中南地区最大的进出口食品展示、交易、配送中心;二平台即为放心肉可追溯平台、生猪产业健康发展国家级调控平台;一园区即为肉类食品深加工园区。
白条批发市场
湖南省唯一生猪活体交易中心,以油膘产品为基础、特色副产品为重点的冷链物流交易配送中心,中南地区最大的进出口食品展示、交易、配送中心;二平台即为放心肉可追溯平台、生猪产业健康发展国家级调控平台;一园区即为肉类食品深加工园区。
销售商
湖南省唯一生猪活体交易中心,以油膘产品为基础、特色副产品为重点的冷链物流交易配送中心,中南地区最大的进出口食品展示、交易、配送中心;二平台即为放心肉可追溯平台、生猪产业健康发展国家级调控平台;一园区即为肉类食品深加工园区。
消费者
湖南省唯一生猪活体交易中心,以油膘产品为基础、特色副产品为重点的冷链物流交易配送中心,中南地区最大的进出口食品展示、交易、配送中心;二平台即为放心肉可追溯平台、生猪产业健康发展国家级调控平台;一园区即为肉类食品深加工园区。